创新菜谱
糟香鲥鱼
时间:2014-4-28??作者:本协会??浏览次数:2925



原料:鲥鱼
辅料:香菇?火腿片葱姜
调料:自制糟香汁?糖?味精?鸡精?猪油?鸡油?料酒
制作:鲥鱼宰杀洗净加葱姜料酒入蒸箱蒸5分钟洗净,加糟香汁及调料、辅料蒸熟(15分钟)即可。
主要特点:糟香浓郁,?醉味醇和、鲜咸回甜、口味浓香、肉质鲜嫩

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