协会工作
上海市餐饮烹饪行业协会召开一届二次会长会议
时间:2012-9-3??作者:佚名??浏览次数:2298



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  7月23日下午,上海市餐饮烹饪行业协会在小南国外滩源店召开了一届二次会长会议,会议由吕九龙副会长主持,沈会长向大家报告了协会2012年上半年工作小结和下半年工作打算。

  沈会长在报告中着重介绍了协会下半年要抓的十大工作,希望各位副会长继续给予大力支持。


  1、认真搞好9月21—23日在澳门举办的第三届中国餐饮博览会各项准备工作;


  2、抓好餐饮行业的食品安全,推进油水分离器安装和食品安全示范单位的达标验收工作;


  3、加强餐饮业现场管理规范“六T实务”培训工作;

  4、评选上海餐饮业年度十大示范企业、十大领军人物、十大优秀职业经理人、十大名厨和十大服务明星;

  5、 筹备举办好十月份的“2012中国上海包子文化节”;

  6、 对上海餐饮企业(协会会员)免费开展WLAN无线网络硬件建设;

  7、 组织开展上海餐饮行业烹调、面点、餐厅服务职业技能竞赛;

  8、 搞好上海旅游节和购物节的相关餐饮活动;

  9、 办好2012年FHC国际烹饪艺术比赛;

  1 0 、创建5 A 级行业协会。

  接着,沈会长代表协会向小南国集团在港交所成功上市表示热烈祝贺,并邀请王慧敏副会长详细介绍了小南国上市情况,为大家拓展融资渠道提供了借鉴思路。

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